Scarcella

5,50

La scarcella, conosciuta in alcune zone anche come il nome di scariella, è un dolce tipico pasquale originario della cucina pugliese, a base di farina 00, zucchero, olio d’oliva extravergine, vino bianco, e uova.

Conosciuta in tutto il sud Italia, la scarcella può assumere le forme più disparate. Tutte le varianti sono accomunate dall’uso di uova crude che vengono incastonate nella pasta prima della cottura in forno, e dalla decorazione a base di perline e codette colorate di zucchero.

Esaurito

COD: 19947 Categoria:

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Peso 0,5 kg
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